הרי גליל אלון

אזור גידול:                 הרי הגליל העליון

הרכב זני:                  54% קברנה סוביניון, 29% סירה, 12% מרלו, 5% פטי ורדו

סגנון:                        ליין ארומה של דובדבן בשל, פירות יער, רגבי אדמה, עשבי תיבול, חמאה ועץ אלון קלוי . ליין מרקם מלא עם סיומת ארוכה ומענגת .

תהליך הייצור:             תסיסה על קליפות בטמפרטורה של כ-°28 במשך 7-13 יום. תסיסה מלולאקטית מלאה. היין התיישן במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי.

אחסון ויישון:               ישביח ויתיישן היטב במשך שלוש עד שבע שנים ממועד הבציר. יש לאחסן במקום קריר וחשוך.

טמפרטורת הגשה:       מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16°-18° צלזיוס